Les endroits préférés d’Elke à Ostende

À propos d’Elke

Elke est l’une de nos nouvelles guides à Ostende. Elle respire l’art, le patrimoine et la mer — trois éléments qu’elle considère comme indissociables de la ville où elle se sent chez elle. Elle aime Ostende quand elle bouillonne d’énergie, mais connaît tout aussi bien chaque recoin tranquille où l’on peut échapper à l’agitation.

Voici ses endroits préférés. Bonne lecture !

Le plus beau début de journée

Le moment de bonheur ultime d’Elke se déroule le dimanche matin au Inside Surfclub, près du Spuikom.« Quand l’eau est encore plate, que les vrais Ostendais vont chercher leurs petits pains et que je fais frissonner la surface avec mon paddle… j’ai l’impression d’être en voyage, juste dans ma propre ville. » Ce sentiment de liberté, de calme et de lumière — c’est ce qui la fait vibrer.

En même temps, Elke adore Ostende quand la ville bourdonne : les gens qui profitent des terrasses, du soleil, des apéritifs… « Cette ambiance de vacances que les touristes apportent me rend vraiment heureuse. »

Et si tout cela devient un peu trop pour elle ?Alors elle choisit Stene Dorp, Walraversyde ou le Groene Lint au lever du soleil — trois endroits où la ville semble se mettre en pause.

Des endroits pour savourer et se régaler

Ostende regorge d’adresses où Elke revient toujours avec plaisir.

Au Bar du Bassin, elle profite de tapas et d’un bon verre de vin, avec une petite touche de « touriste dans sa propre ville ». Oode, le café tenu par une amie d’enfance, est son lieu préféré pour le petit-déjeuner, le lunch et surtout : les gâteaux. Pour une soirée italienne chaleureuse et intime, elle choisit Il Gabbiano, et chez Lizette & Lucien, elle ressent immédiatement une vraie connexion — « un endroit qui fait toujours du bien ».

Son spot favori pour l’apéro ? La terrasse surf de The Outside : le coucher van de zon op de eerste rij en die typische, ontspannen Oostendse vibe waar je vanzelf wilt blijven hangen.

Là où la ville devient un autre monde

Quand on se promène avec Elke, on remarque vite qu’Ostende regorge de coins qui ressemblent à une toute autre planète.

À Oosteroever, on descend du ferry pour se retrouver entre écluses, docks et une beauté brute qui a son propre charme.

On y goûte des produits locaux chez Deschildere, du poisson chez De Cierk et une bonne dose de créativité chez O.666. Sur la jetée, on sent la ville disparaître peu à peu derrière soi, et la mer semble devenir la seule chose qui existe encore.

Le Jardin Japonais reste l’un de ses secrets les mieux gardés — on y croise des grenouilles et des coins parfaits pour Instagram. Une combinaison idéale.

Art, saveurs locales et petites découvertes

Elke reste profondément liée à l’art. « Au Mu.ZEE, je découvre encore de nouvelles œuvres après 11 ans de guidage. Maintenant que la collection est installée temporairement dans les Galeries Vénitiennes, l’art y a même vue sur mer. »

Elle passe aussi régulièrement chez ’t Buitenbeentje, le magasin bio de la ferme de cueillette, où tout tourne autour des saveurs locales. Pendant Ostende voor Anker, elle cherche toujours le Tres Hombres, le voilier qui transporte du rhum et du chocolat à travers les océans — avouez que ça sonne plutôt génial.

Enfin, Elke aime flâner dans les petites rues commerçantes : Koningstraat, Kemmelstraat, Christinastraat, Witte Nonnestraat… Des endroits où l’on tombe toujours sur quelque chose d’inattendu.

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À très vite !