top of page
29 Bazaar Trottoir - Lies Engelen Photography_edited.png

BIER & BARS

Brussel en bier zijn onlosmakelijk verbonden. We nemen je mee langs brouwers, beschermde staminees en het levende erfgoed van lambiek en geuze. We vertellen het verhaal achter het glas, en we laten je proeven.

2u · €220/groep · NL·FR·ENG 

WAT MAG JE VERWACHTEN?

MEER DAN EEN PINT!

OVER ONZE CAFECULTUUR

BAR BAZAAR

De iconische en beschermde cafés van Brussel zetten we in het daglicht. Zowel de historische als de trekpleisters van vandaag.

2u · 220€/groep

OVER ONZE BROUWERIJEN

BIER BAZAAR

Vier wijken, échte brouwers en degustaties onderweg.  Voor wie achter de schermen wil kijken, wil proeven en weten wat je drinkt.

3u · 49€/pp · inclusief 5 degustaties (12cl)

BROUWERIJWANDELINGEN

VIER WIJKEN, VIJF VERHALEN

27 Bazaar Trottoir - Lies Engelen Photography.jpg

BIER & BARS

Verhalen over onze brouwerijen, bieren en iconische cafés om aan de toog na te vertellen.

Vertrek

27 Bazaar Trottoir - Lies Engelen Photography.jpg

CENTRUM

Brussel bruist in het centrum. We hebben heel wat leuke cafeetjes, heel wat eigen bieren, beschermde cafés en staminees en veel hoekjes waar het bier rijkelijk vloeit. Een wandeling rond hoe het vroeger was maar vooral waar het nu allemaal gebeurt. Combinatie van brouwerijen én cafés.

Vertrek

Beursgebouw

27 Bazaar Trottoir - Lies Engelen Photography.jpg

BAR BAZAAR

We nemen je mee naar cafés waar de tijd is blijven stilstaan, met een uniek interieur of waar er sappige verhalen te vertellen vallen. Genoeg voer om het later aan den toog verder te vertellen.

Vertrek

Beursgebouw

27 Bazaar Trottoir - Lies Engelen Photography.jpg

OP MAAT

Brussel bruist én bougeert. Er zijn nog héél wat andere brouwerijen te ontdekken die we niet standaard voorstellen maar waar we wél langskunnen. Als sommelier en biergids kunnen we ons makkelijk aanpassen, foodpairings uitwerken of binnen een bepaald bierthema werken.

Vertrek

Luchthavensquare

27 Bazaar Trottoir - Lies Engelen Photography.jpg

BXL ZUID

Van de meest traditionele brouwerij naar één van de laatste nieuwkomers.

We proeven de typische Brusselse smaken, zakken af naar een gezellig taproom om af te sluiten in een cooperatieve brouwerij.

Vertrek

Luchthavensquare

27 Bazaar Trottoir - Lies Engelen Photography.jpg

TOUR & TAXIS

De buurt rond Tour & Taxis is aan een ware transformatie bezig. Nieuwe industrie vestigt zich hier waaronder heel wat brouwerijen.

We vertellen het verhaal van een paar gevestigde waardes, maar ook wat nieuwkomers!

Vertrek

Be Here

GA NOG VERDER

BOUW JE BIERBELEVING VERDER UIT

ACHTER DE SCHERMEN

BROUWERIJBEZOEK

We mogen binnen bij de brouwer. Ruik de mout, zie de ketels, hoor de gist borrelen.  Ontmoet de brouwer en hoor hoe die te werk gaat.  Van gevestigde waarden tot jonge nieuwkomers.

FOLKLORE & BIER

CULINAIRE BRUSSELEIR

Combineer onze Brusseleir wandeling met een bierproeverij, hoofdgerecht met bier én slaapmutsje.  Ideaal duo als je meer wilt weten over bier én de highlights van de stad wilt ontdekken.

LEVEND ERFGOED

LAMBIEK & GEUZE

Ontmoet de Brettanomyces en ontdek hoe een smakelijke lambiek wordt gebrouwen en ervaar hoeveel geduld en ambacht hiervoor nodig is. Kan zowel binnen als buiten Brussel (met de fiets!

NIET GEVONDEN WAT JE ZOCHT?
Hierboven vind je wat inspiratie. Maar we werken met een plezier een voorstel op maat uit. Bierpairing met kaas of chocolade, een introductie bierbrouwen,... Het kan allemaal.

WAAROM BIER OF BAR BAZAAR?

WE KENNEN DE MENSEN ACHTER DE TAP OF KETEL

LOKALE GIDSEN

Brusselaars die de buurt écht wel kennen en weten waar je de best getapte pinten kan vinden!

WIJ MOGEN BINNEN

Door onze persoonlijke band met brouwers én cafébazen raken we binnen op plekken die gesloten blijven voor de rest.

PROFESSIONELE BIERKENNIS

Een biersommelier/zytholoog neemt je mee op brouwerijbezoek. We delen onze kennis zelf verder in de professionele bieropleiding van Brussel.

VAN NIEUW TOT BESCHERMD

Niet enkel de hippe nieuwkomers, maar ook de staminees én het biererfgoed krijgen een plek. Ontdek het volledige verhaal.

GOED OM WETEN

PRAKTISCHE INFO

WANNEER

Enkel wanneer de brouwerijen open zijn. Dus niet op maandag en dinsdagen, ook pas vanaf 16u.

GEEN ALCOHOL?

We hebben genoeg alternatieven om toch een mooie rondleiding te kunnen voorzien voor wie geen alcohol drinkt.

BLIJF OP DE HOOGTE

Eén keer per maand sturen we een mail met alle nieuwtjes van op onze trottoir! Nieuwe wandelingen, promoties, tips,...  Wat vrolijkheid tussen alle andere mailtjes.

Ons beu? Uitschrijven kan altijd!

NOG VRAGEN?

Twijfel je over de juiste wandeling, vertrekplaats of wat de doen bij slecht weer? Op onze contactpagina vind je alles op een rij.  Of plan een belafspraak en we bellen je met plezier terug.

bottom of page